poknaumon


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Chaine du froid

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1 Chaine du froid le Mar 2 Fév - 8:48

Miam!

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Ri'Sharks
Ri'Sharks
Bonjour,

Est ce que vous respectez la chaine du froid lors des repas?

A mon époque les jaunes l'ont bien fait !

Miam!

2 Re: Chaine du froid le Mar 2 Fév - 9:38

Ricard'eau

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Poknaumon
Poknaumon
Oui calimero notre respo bouffe est en GCE et y tenait beaucoup ! C'est frais Wink

3 Re: Chaine du froid le Mar 2 Fév - 9:40

EL'Cuisto


Jakari
Jakari
Il y a des preuves ?

4 Re: Chaine du froid le Jeu 4 Fév - 1:41

Calimero

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Poknaumon
Poknaumon
Salut !

Comme l'a dit Ricard'eau, nous avons fait très attention à la chaine du froid lors de la préparation des repas car
un "accident" est très vite arrivé.
En ce qui concerne les journées, nous anticipons ce qui a besoin d'être au frais (exemple: laitages) pour soit :
1/ réussir à les stocker dans un des frigo de la Kfet
2/ les laisser au frais dans une coloc à portée de main pour être sure de n'avoir aucun problème

Nous avons acheté semaine par semaine les ingrédients lors de notre préparation pour qu'ils soient cuisinés
dans un délais de 7 jours.
Certains légumes des invendus ont été congelés (poivrons) après avoir été lavés et coupés s'ils ne pouvaient pas être cuisinés à temps.
Le poulet, acheté dans une boucherie, a été cuisiné le jour même de la réception.


J'espère que cette réponse est satisfaisante Very Happy

5 Re: Chaine du froid le Jeu 4 Fév - 11:57

WW'

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Ri'Sharks
Ri'Sharks
Merci à ceux qui participent actuellement à la campagne de témoigner sur ce topic de leurs éventuels dérangements intestinaux avec un maximum de détails (consitance, couleur, odeur, puissance et fréquences des gaz...) pour que nous puissions nous faire une VRAIE idée. Je sais bien que ce ne sont que des belles paroles de lISTEU fourbe tout ça !!!

6 Re: Chaine du froid le Jeu 4 Fév - 14:57

Bretz Schu'Maniacs

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Schu'Maniacs
Schu'Maniacs
RAS de mon côté pour le moment Wink

7 Re: Chaine du froid le Jeu 4 Fév - 15:09

Djoby RiSharks

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Ri'Sharks
Ri'Sharks
peu être pas si RAS que ça.

Crack (une jaune), inscrite le 25 janvier est apparue pour la dernière fois sur ce forum le 26 janviers après avoir posté 1 message !

Aurait elle été le cobaye du cuisinier des poknaumon ? Le mystère reste ouvert.

Prenez garde à vous Bretz Wink

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